ADHDの暮らしを愉しむ108の方法

ADHDやウツによる苦しさ(感情)と生きづらさ(環境)をおもいっきり楽しむ!その試行錯誤の記録です。

沢登りと山菜

おはようございます。

この日曜日に沢登りに行ってきました。

そこで山菜を見つけたのでちょっとだけ採取。

 

f:id:awawa-min-ahaha:20190918080255j:image

その名もミズ(ウワバミソウ)。

下のマンガで読んでからずっと採って食べてみたかったやつです。

リトル・フォレスト(1) (ワイドKC)

リトル・フォレスト(1) (ワイドKC)

 

 

葉の付け根にコブがあったので、試しにとってきました。

f:id:awawa-min-ahaha:20190918080252j:image

 

帰って調べると、コブコやムカゴと呼ばれるそうで、美味しいらしい。

秋の絶妙食感『ミズのコブ』を食べたい! - NAVER まとめ

 

 

そこで、調理してみると、

f:id:awawa-min-ahaha:20190918081252j:image

(皮むいて茹でてお揚げと炒めました)

 

とっても美味しい!!

茎もシャキシャキして美味しいし、何よりコブがシャクシャクヌルっとしていて新食感!!

これはまた食べたい味。

 

新たな楽しみを見つけられてよかった!